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马来西亚油棕榈业

   棕榈树最初是在1870年作为观赏性植物引进马来西亚,而现在已成为马来西亚最重要的农产品。自1960年起,棕榈种植面积每年都在不断增长,2018年马来西亚棕榈种植面积已达到580万公顷。

棕榈树



棕榈树种植区

   在马来西亚,油棕榈的种植主要是以改良品种Tenera为主。其棕榈油的产量大约为每公顷4.0吨,外加0.5吨的棕榈仁油(PKO)和0.6吨的棕榈仁粕(PKM)。

   油棕榈在种植后的3年里就可达到收获期,且经济寿命为25年,与其它油料作物相比,油棕榈每公顷的产油量最高。



棕榈果


棕榈果的尺寸大约和小李子相同,它是成串生长的,每串重量为10kg-20kg。每串大约有2000个果子。每个果子是由果肉和果仁(种子)组成的。果肉含有大约49%的棕榈油,而果仁含有大约50%的棕榈仁油。这两种油的组分大不相同。棕榈油主要含有棕榈酸(C16:0)和油酸(C18:1),实际上,这两种脂肪酸是最普通的脂肪酸。棕榈油的饱和程度大约为50%。而棕榈仁主要含有月桂酸(C12:0),饱和程度达80%以上。对于经常把这两种油混淆的营养专家来说,用这种特性区别它们非常重要。




毛棕榈油(右)与毛棕榈仁油(左)

棕榈油和棕榈仁油产品的产量

马来西亚的棕榈毛油的产量已由1960年的9万吨增长到2018年的1950万吨。在过去的55年里,棕榈油的产量每年都在增长,除了1983年为引进象鼻虫授粉,产量处于整理期外,在这之后,产量提高的更快。

      2018年棕榈仁油的产量是230万吨。1970年以前生产的棕榈仁大部分被出口。自1979年以来,棕榈仁就不再出口,被当地用来榨油,以生产棕榈仁油和棕榈仁粕。

      自2006年起,印尼的棕榈油产量开始超越马来西亚,目前马来西亚的棕榈油产量居世界第二。

      现在,世界棕榈油产量已超过了大豆油,成为世界上第一大类油脂。2018年马来西亚棕榈油产量占世界总量的27%


棕榈油和棕榈仁油的出口

      世界植物油中,棕榈油的贸易量最大。2018年棕榈油出口量达到5024万吨,其中马来西亚占33%,包括新加坡、欧共体和其它国家的重复出口。印度尼西亚和马来西亚是世界上出口棕榈油前2名的国家,占世界出口总量的89%

      为了提高棕榈油初级产品的价值,使它能在世界上大多数国家直接使用,马来西亚装备了大量的高效油脂精炼设施,并有了显著的成效。在1974年到2018年的44年里,精炼棕榈油的出口量已从零增加到1650万吨。

      2020年,预计世界棕榈油产量将达到7700万吨,很多跨国公司不断开发,应用大量棕榈油的产品。马来西亚棕榈油总署永远欢迎随时随地的技术咨询。